Nhắc đến Bắc Ninh, bên cạnh những làn điệu Quan họ đã trở thành nét văn hóa đặc trưng, ẩm thực Kinh Bắc cũng mang dấu ấn riêng với những món ăn mộc mạc, đậm đà và gắn liền với đời sống địa phương.

Trong hành trình khám phá Bắc Ninh, thưởng thức những món ăn mang hương vị vùng miền là một trải nghiệm không nên bỏ qua. Tại Xanh Melody, du khách có thể tìm thấy nhiều lựa chọn ẩm thực từ món ăn Kinh Bắc, các món quen thuộc dành cho gia đình đến những bữa tiệc BBQ, lẩu phù hợp cho nhóm bạn và đoàn đông người.

Ẩm thực Kinh Bắc – một phần trong hành trình khám phá Bắc Ninh

Ẩm thực mỗi vùng đất đều kể một câu chuyện riêng về văn hóa và con người nơi đó. Với Kinh Bắc, các món ăn thường tạo ấn tượng bởi cách chế biến gần gũi, nguyên liệu quen thuộc và hương vị đậm đà.

Đó có thể là những món ăn dân dã xuất hiện trong bữa cơm gia đình, những món đặc sản được lưu truyền qua nhiều thế hệ hay những thức quà gắn với các làng quê Bắc Bộ.

Vì vậy, bên cạnh việc tham quan và nghỉ dưỡng, một bữa ăn mang hương vị địa phương cũng là cách để du khách cảm nhận Bắc Ninh theo một cách gần gũi hơn.

Xanh Restaurant – khám phá hương vị Kinh Bắc trong không gian hiện đại

Tại Xanh Melody, Xanh Restaurant mang đến thực đơn hơn 100 món ăn, đáp ứng nhiều nhu cầu dùng bữa khác nhau của du khách.

Thực đơn có sự kết hợp giữa các món mang phong vị Kinh Bắc và những lựa chọn quen thuộc trong ẩm thực Việt, phù hợp với cả gia đình, nhóm bạn và các đoàn khách.

Một điểm được chú trọng tại nhà hàng là nguồn nguyên liệu. Một phần nguyên liệu được cung cấp từ Xanh Farm, góp phần tạo nên sự kết nối giữa khu vực nông trại và trải nghiệm ẩm thực tại khu nghỉ dưỡng.

Không gian nhà hàng cũng được thiết kế để phục vụ nhiều hình thức dùng bữa, từ những bữa ăn gia đình đến các buổi gặp gỡ, liên hoan hay tiếp khách. Hệ thống phòng VIP mang đến lựa chọn riêng tư hơn cho những nhóm khách có nhu cầu.

Xanh Farm – kết nối từ nông trại đến bàn ăn

Một trong những điểm tạo nên nét riêng trong trải nghiệm ẩm thực tại Xanh Melody là Xanh Farm.

Không chỉ là một không gian để du khách tham quan và khám phá, khu vực nông trại còn góp phần cung cấp nguồn nguyên liệu cho hoạt động ẩm thực tại Xanh Melody.

Việc kết nối giữa khu vực trồng trọt, trải nghiệm nông nghiệp và nhà hàng giúp hành trình của du khách trở nên đa dạng hơn. Đặc biệt với các gia đình có trẻ nhỏ, các bé có thể vừa vui chơi, tìm hiểu về cây trồng, vật nuôi, vừa có cơ hội biết thêm về hành trình của thực phẩm trước khi xuất hiện trên bàn ăn.

Nếu đang tìm kiếm một địa điểm nghỉ dưỡng kết hợp thưởng thức ẩm thực Kinh Bắc tại Bắc Ninh, Xanh Melody là một lựa chọn để du khách có thể dành trọn thời gian cho những bữa ăn ngon, những hoạt động vui chơi và những khoảnh khắc quây quần bên gia đình, bạn bè.